Какие документы нужно оформить для начала действия магазина?

Наталья Белякова спрашивает:

Добрый день. Хочу проконсультироваться по вопросу. В одном арендуемом помещении 3 комнаты, в одной планируется открыть магазин разливного пива (до 23.00) во втором магазин детского питания, в третьем магазин хозяйственных товаров. Вследствие этого вопросы:

  1. Какие документы разрешительные мне потребуются? Все будет оформлено на ИП.
  2. Нужно ли на каждую торговую точку получать заключение СЭС или можно объединить в одно? И вообще допустимо ли такое соседство.

Мне необходимо понимать какие документы мне нужно оформить для начала действия моего магазина. Заранее спасибо.

Гордеева Елена Александровна отвечает:

Добрый день, Наталья!



Начать следует с оформления торговой площади. Ваш магазин должен соответствовать общим требованиям СП 2.3.6.1066-01. В частности, помещение необходимо оборудовать:

  • системой канализации и водоснабжения;
  • туалетом для сотрудников с мойкой;
  • приточно-вытяжной вентиляцией;
  • отоплением и освещением.

Складские помещения отделов потребуется изолировать друг от друга. Такое требование предусмотрено п. 5.6. Правил. Совместная реализация пищевых и непродовольственных товаров возможна лишь при наличии герметичной заводской упаковки и раздельном хранении. В вашем случае ограничение соблюдается за счет выделения трех торговых залов.

Обязательным является уголок потребителя. Здесь необходимо расположить копии регистрационных и разрешительных документов, а также поместить книгу отзывов.

Пивной отдел потребуется подключить к единой системе ЕГАИС. Вам необходимо передавать данные об объемах закупки слабоалкогольного напитка. Такая обязанность введена с января 2016 года.

Контрольно-кассовую технику необходимо зарегистрировать в территориальной налоговой инспекции. Выполнение предписаний необходимо подтвердить документально. В качестве доказательств соответствия будут выступать:

  • регистрационные свидетельства ИП;
  • договор аренды на помещение;
  • паспорт технической инвентаризации, отражающий разделение торговых отделов магазина;
  • соглашение о вывозе мусора, проведении дезинфекции и других гигиенических процедур;
  • документы на кассовые аппараты;
  • ассортиментный перечень товаров;
  • книга отзывов;
  • медицинские книжки и трудовые контракты персонала;
  • уведомление СЭС о начале торговой деятельности (постановление Правительства РФ 584 от 16.07.2009 года);
  • сертификаты на продукцию;
  • локальные инструкции по обеспечению безопасности реализуемых товаров.
 

ДОБАВИТЬ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ